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Encuentro de cocina patrimonial en Arica

Encuentro de cocina patrimonial en Arica

Publicado el Abr 26, 2017 en Patrimonio Alimentario

¿Es la gastronomía local una herramienta para el desarrollo del turismo? ¿Son las antiguas recetas de nuestros familiares parte de nuestro patrimonio cultural? ¿Qué nos falta para desarrollar una verdadera gastronomía ariqueña? Esta semana, el Consejo de la Cultura organizó …

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